Yog Titanium Cookware muaj kev nyab xeeb thaum kub
Nrog rau kev noj zaub mov tam sim no ntawm kev noj zaub mov zoo thiab ua noj ua haus, kev nyab xeeb cookware tseem muaj kev txhawj xeeb tseem ceeb rau cov neeg siv khoom. Cov pans tsoos hlau yog nquag muaj xeb, cov hlau hnyav tuaj yeem ua rau cov roj hlau hnyav Txawm li cas los xij, Titanium Cookware, nrog nws cov cim metallic cov khoom, tau maj mam dhau los ua kev nyiam nyob rau hauv lub siab- Endte chav ua noj. Yog li, thaum nplaim taws lick hauv qab ntawm lub lauj kaub thiab kub sauv rau ntau pua tus cooky, tuaj yeem titanium cookware wallctive cua sov?
Siab - kub tsis kam
Titanium muaj lub ntsiab lus melting ntawm 1660℃mus rau 1668 degree, deb tshaj txhua hnub ua noj txias. Piv txwv li, ya qhov chaw ntsuas kub rau kib thiab do {{}} kib feem ntau ntawm 200℃tsuas yog yuav tsum tau 100 degree. Txawm hais tias nrog qee zaus ua noj ua qhuav, Titanium pans nyob twj ywm qauv hauv qab 500 degree. Kev sim cov ntaub ntawv qhia tau tias titanium alloys tswj cov tshuab ua zoo tshaj plaws ntawm 500 degree, steness txhuas alloys thiab 1010 degree, feem. Qhov siab siab no - kub tiv thaiv kom ntseeg tau tias Titanium Cookware tseem tsis tuaj yeem tiv thaiv lossis kev puas tsuaj txawm tias muaj kev ua kom sov siab heev.
Tsis tas li ntawd, cov tshuaj ntsuam xyuas cov pa luam yeeb mus kwv yees li 2000 degree, deb tshaj qhov uas yuav tsum ua ua noj ntau yam. Qhov no txhais tau tias thaum lub sij hawm sib npaug ... 2}}} kib, tsis muaj cov roj luam yeeb, txo cov pa taws pa roj carsissions los ntawm 80% mus rau 90%. Qhov no tsis yog tiv thaiv tus ua noj ua pa kev noj qab haus huv tab sis kuj txo cov kev sib txuam ntawm cov roj ntawm cov chav ua noj.
Tshuaj Muaj Peev Xwm
Titanium, hu ua "Biometal," yog qhov tsis tshua muaj tshuaj. Txawm tias thaum muaj kub, nws tsis hnov qab nrog cov kua qaub, hauv qab, lossis ntsev ua kom muaj cov hlau ua kom zoo li cov hmoov txhuas thiab cadmium. Piv txwv li, thaum siv lub lauj kaub titanium kom ua noj heev acidic kua zaub lossis alkaline kua zaub ntsuab, thiab lub lauj kaub yuav tsis discolor lossis txhim kho qhov tsis zoo ntawm cov hlau ions. Cov cuab yeej no ua rau Titanium Cookware tshwj xeeb Haum rau cov tais diav uas thov high {{} Cov ntaub ntawv zoo, xws li nqaij ntses thiab cov zaub pickled. Piv rau cov qauv cookware, stainless hlau lauj kaub tuaj yeem xaiv cov kev pheej hmoo ntawm cov kev pheej hmoo vim qhov kev tso tawm xws li chromium thiab npib tsib xee nyob kub. Cov laujkab hlau tuaj yeem muab cov nyiaj hlau, tab sis ntau dhau ntawm cov hlau sib tw yuav tsum muaj cov vitamin C txhawm rau hloov cov hlau muaj cov khoom siv muaj ntau yam. Cov laujkab hlau kuj tseem muaj kev tiv thaiv kom xeb thiab yuav tsum tau saib xyuas ntau zaus. Titanium cookware kom tsis txhob muaj cov teeb meem no, ua tiav "xoom- purution ua noj."
Oxide kev tiv thaiv zaj duab xis
Thaum kub siab, titanium reacts nrog oxygen los ua tus tuab titanium dioxide (ti₂) oxide zaj duab xis. Daim yeeb yaj kiab no tsis tsuas yog muab cov khoom siv titanium uas lawv txawv txawv ntawm 400 degree, thiab ntau dua qhov tsim nyog, nws tseem ceeb tshaj plaws titanium lub corrosion tsis kam. Cov kev sim tau qhia tias Oxide zaj duab xis tsim hauv qab 500℃muab kev tiv thaiv rau Titanium nto; Txawm li cas los xij, ntawm qhov kub tshaj 700 degree, cov yeeb yaj kiab thickens thiab dhau los ua nws txoj kev tiv thaiv. Txawm li cas los xij, kev ua noj txhua hnub nyob deb deb no qhov pib, yog li cov khoom noj zaub mov oxidetly yog tsuas yog ib qho teeb meem kom zoo nkauj thiab tsis tso cov tshuaj pleev ib ce.
Nco tseg: lub siab ntev - kub, qhuav ua noj ua haus lossis cov ntaub plaub hlau) tuaj yeem ua rau cov yeeb yaj kiab ua kom puas. Nws raug nquahu kom sai sai ntxuav lub lauj kaub nrog cov tshuaj ntxuav dej sov thiab ua noj ua haus, kom tsis txhob muaj zog acidic xab npum, kom ntev lub neej ntawm cov yeeb yaj kiab oxide.
Txhim kho cov thermal conductivity
Lub thermal conductivity ntawm ntshiab titanium tsuas yog 1/5 ntawm cov hlau thiab 1/13 ntawm cov txhuas. Siv nws ib leeg tuaj yeem ua tau yooj yim ua rau muaj kev kub ntxhov, ua rau zaub mov hlawv. Txhawm rau hais txog qhov teeb meem no, niaj hnub titanium cookware feem ntau siv rau cov qauv sab npoo av:, kom muaj kev tiv thaiv kom nrawm dua), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw ua ke), thiab ib qho 430} pa dej sib xyaw (tau tshaj 430 stainless hlau hauv qab txheej (tau tshaj tawm cov chaw ua noj). Cov qauv tsim no ua rau cov thermal conductivity ntawm titazium cookware ua kom ze li qub ua kom tiav ib txwm muaj cua sov, txuag lub zog thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev hlawv.
Kev Siv Cov Lus Pom Zoo:
Tswj cov kub: zam kev ua noj ua haus tsis ua noj lossis siab}} kub do {}} kib; Ua ntej nruab nrab - tsis muaj cua sov.
Xaiv cov cookware mos: Siv ntoo lossis silicone spatula kom txo qis ntawm lub lauj kaub.
Ntxuav kom huv si: yaug nrog dej sov tom qab ua noj. Cov tawv ncauj tsuas tuaj yeem soaked thiab maj mam txhuam.
Tshawb xyuas tej zaum tsis tu ncua: Hloov cov lauj kaub uas tau txiav tawm hnyav lossis muaj cov duab txheej.
Los ntawm melting taw tes thiab tshuaj lom neeg ruaj khov rau oxide kev tiv thaiv oxide kev tiv thaiv, kev nyab xeeb ntawm Titanium Cookware hauv qhov chaw muaj kev soj ntsuam tau raug txheeb xyuas qhov tseeb. Nws tsis tsuas yog tshem tawm cov teeb meem ntawm cov pa luam yeeb hnyav thiab cov pa hluav taws xob ntau dhau los ntawm nws cov qauv hluav taws xob, ua kom ua noj ua haus ntau thiab noj qab haus huv. Rau cov neeg siv khoom uas caum txoj kev ua neej zoo, titanium cookware yog undoubtedly qhov kev xaiv zoo tshaj plaws hauv chav ua noj.
